Krainer Steinschafe
Als eine der altösterreichischen Nutztierrassen, gelten sie als schützenswert. Bei uns hat diese extensive Rasse seit 2017 neuen Lebensraum erobert. Wir nutzen sie, als Kulturlandschaftspfleger unserer Streuobstwiesen und den nicht gut zu mähenden Hanglagen. Da wir nicht alle Lämmer für die Zucht behalten können, werden diese im Alter von 6-12 Monaten geschlachtet und das Fleisch direkt vermarktet.
Unsere Herde
Als Krainer Steinschaf Zuchtbetrieb halten wir zur Zeit 25 Mutterschafe, einen Bock und die Nachzucht. Das heißt über das Jahr gesehen haben wir durchschnittlich 90 Tiere. Diese sind in verschiedene Gruppen geteilt, damit es nicht zu Inzuchten kommt.
Das Krainer Steinschaf ist eine extensive Rasse, was bedeutet, dass sie alleine mit dem Grundfutter auskommen und es keiner Zufütterung mit Kraftfutter bedarf. Im Sommer sind unsere Schafe deswegen immer wieder auf verschiedenen Weiden unterwegs, um das Futterangebot optimal auszunutzen.
Desweiteren sind sie asaisonal ablammend. Das bedeutet dass die Mutterschafe das ganze Jahr über trächtig werden können und es deswegen auch zweimal im Jahr zu Geburten kommen kann. Üblich sind Einlings- und Zwillingsgeburten.
Da es sich um eine extensive Schafrasse handelt, werden unsere Lämmer erst mit 6-12 Monaten geschlachtet. Hier zu beachten ist auch, das ein Schaf ab der Geburt, bis zu seinem 1.Lebensjahr als "Lamm" bezeichnet wird, erst danach ist es ein "Jungschaf".
